Combien de sucre
dans le pain de mie ?
Le pain de mie blanc préemballé contient en moyenne 6,14 g de sucres pour 100 g selon Ciqual. Deux tranches pesant ensemble 50 g apportent donc environ 3,1 g de sucres.
3,1 g
de sucres dans 50 g de pain de mie blanc · sans garniture
L’exemple de deux tranches suppose 25 g par tranche. Vérifie ton paquet : les grandes tranches et les formats sans croûte peuvent peser autrement.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Additionne le poids des tranches.
Pour un sandwich, compte les deux tranches, puis la garniture séparément. Si le paquet donne une valeur par tranche, vérifie à quel poids elle correspond. Le calculateur utilise les grammes totaux de pain de mie.
Dans ta portion
Pain de mie blanc préemballé · moyenne Ciqual
de sucres pour 50 g de Pain de mie blanc préemballé · moyenne Ciqual
Calcul : quantité en g × 6,14 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
La ligne « dont sucres » est une partie des glucides. Le pain contient aussi notamment de l’amidon : son total de glucides ne doit pas être transformé en morceaux de sucre.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 25 g · exemple de tranche | 1,5 g | ≈ 0,3 |
| 50 g | 3,1 g | ≈ 0,5 |
| 75 g | 4,6 g | ≈ 0,8 |
| 100 g | 6,1 g | ≈ 1 |
| 150 g | 9,2 g | ≈ 1,5 |
Complet ne signifie pas automatiquement sans sucres.
Les mentions blanc, complet, sans croûte ou brioché décrivent des caractéristiques différentes. Pour comparer les sucres, utilise la même quantité et la ligne appropriée du tableau nutritionnel.
Les moyennes ci-dessous ne permettent pas de déduire l’effet de retirer la croûte à ton pain : ce sont des produits distincts, pas le même pain avant et après découpe. De même, la comparaison des sucres ne résume pas leurs fibres ni toute leur composition.
| Catégorie | Sucres / 100 g | Pour 50 g |
|---|---|---|
| Blanc | 6,14 g | 3,1 g |
| Complet | 5,63 g | 2,8 g |
| Blanc sans croûte | 7,5 g | 3,8 g |
| Brioché | 10,5 g | 5,3 g |
Codes 7200, 7111, 7201 et 7210. Le calculateur conserve 6,14 g/100 g sans arrondir la base à 6,1.
Le chiffre ne mesure pas seulement le sucre ajouté
La ligne « dont sucres » rassemble les sucres totaux. Elle ne permet pas de quantifier séparément les sucres libres visés par l’OMS. Aucun pourcentage du repère de 25 g n’est donc déduit de ce total.
Faire de la place au choix.
Comparer des tranches de même poids
Une grande tranche peut peser plus que deux petites. Pour comparer deux paquets, commence par 100 g puis par la portion que tu comptes manger.
Regarder aussi ce que tu tartines
Le pain et la garniture sont deux apports distincts. Les peser séparément rend le total plus facile à comprendre.
Garder une vue du repas
Dans Sukr, observe ton petit-déjeuner ou ton goûter entier. Un chiffre isolé sur le pain ne suffit pas à décrire l’habitude que tu souhaites changer.
Un peu moins de sucre.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans une tranche de pain de mie ?
Une tranche de 25 g apporterait environ 1,5 g de sucres avec la moyenne blanche à 6,14 g/100 g. Le poids de 25 g est un exemple, pas une norme.
Combien de sucre dans deux tranches de pain de mie ?
Si leur poids total est de 50 g, environ 3,1 g de sucres. Pèse les tranches ou utilise leur poids indiqué sur le paquet.
Le pain de mie complet est-il sans sucre ?
Non : Ciqual donne une moyenne de 5,63 g de sucres/100 g pour le complet préemballé. Une mention sur les céréales ne signifie pas absence de sucres.
Faut-il utiliser les glucides ou la ligne dont sucres ?
Pour ce calcul en grammes de sucres, utilise « dont sucres ». Les glucides comprennent aussi d’autres composants, notamment l’amidon.
Le carnet des sources
Lecture : 2 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : pain de mie blanc 7200, complet 7111, sans croûte 7201, brioché 7210.
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Base 6,14 g/100 g, conservée à deux décimales pour les calculs. Les résultats sont arrondis à une décimale ; les autres lignes sont des comparaisons de catégories.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.