Combien de sucre
dans le melon ?
Le melon cantaloup de type Charentais contient en moyenne 10,6 g de sucres pour 100 g de chair crue selon Ciqual. Une assiette de 200 g de chair apporte environ 21,2 g de sucres.
21,2 g
de sucres dans 200 g de chair de melon Charentais
Cette moyenne ne décrit pas tous les melons. La variété et la quantité de chair comptent davantage qu’un nombre de tranches sans poids.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Retire l’écorce et les graines avant la pesée.
Pèse les morceaux de chair réellement servis. Un demi-melon peut avoir des tailles très différentes ; le poids entier ne permet pas de connaître directement la masse que tu vas manger.
Dans ta portion
Melon cantaloup Charentais · chair sans peau ni pépins
de sucres pour 200 g de Melon cantaloup Charentais · chair sans peau ni pépins
Calcul : quantité en g × 10,6 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Le calculateur est réglé sur le cantaloup Charentais à 10,6 g/100 g. Il ne passe pas automatiquement à la moyenne du melon miel lorsqu’on change la quantité.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 100 g de chair | 10,6 g | ≈ 1,8 |
| 150 g de chair | 15,9 g | ≈ 2,7 |
| 200 g · assiette pesée | 21,2 g | ≈ 3,6 |
| 300 g de chair | 31,8 g | ≈ 5,3 |
Le melon miel a sa propre référence.
Ciqual distingue le cantaloup de type Charentais du melon miel, aussi appelé Honeydew. Appliquer un seul chiffre à toutes les variétés masquerait un écart important entre ces deux entrées.
Ces valeurs sont des moyennes de catégories, pas une comparaison contrôlée entre deux fruits de la même récolte. Elles servent à choisir une référence adaptée, sans prédire exactement la teneur du melon devant toi.
| Melon cru | Sucres / 100 g | Sucres / 200 g |
|---|---|---|
| Cantaloup / Charentais · 13026 | 10,6 g | 21,2 g |
| Miel / Honeydew · 13742 | 4,25 g | 8,5 g |
Chair sans peau ni pépins, Ciqual 2025. Le calculateur utilise la première ligne uniquement.
Les sucres de la chair fraîche sont naturellement présents
Les sucres naturellement présents dans un fruit frais entier ne font pas partie des sucres libres visés par l’OMS. Les morceaux donnent seulement un équivalent de masse : ils ne rendent pas le fruit nutritionnellement identique à du sucre de table.
Faire de la place au choix.
Repérer le type acheté
Le nom sur l’étiquette du rayon aide à sélectionner la bonne référence avant de comparer des chiffres trouvés en ligne.
Peser la chair préparée
Une pesée des cubes de melon évite d’inclure une écorce épaisse ou les graines dans la portion.
Garder les ajouts à part
Un sirop versé sur le melon se compte séparément. Dans Sukr, tu peux suivre cet ajout sans traiter le fruit nature comme un sucre ajouté.
Un peu moins de sucre.
À ton rythme.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans 100 g de melon ?
10,6 g en moyenne pour le cantaloup Charentais cru utilisé ici. Ciqual donne 4,25 g pour le melon miel ; le type de melon doit être précisé.
Combien de sucre dans un demi-melon ?
Il faut peser la chair sans écorce ni graines. Pour 300 g de chair de Charentais, l’estimation est de 31,8 g.
Le calcul comprend-il l’écorce ?
Non. La référence Ciqual concerne la chair sans peau ni pépins.
Faut-il compter ces sucres comme du sucre ajouté ?
Non pour le melon frais entier nature. Les sucres naturellement présents dans le fruit ne font pas partie des sucres libres visés par l’OMS.
Le carnet des sources
Lecture : 3 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- ANSES, Ciqual 2025 : melon cantaloup 13026 et melon miel 13742.
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Base : 10,6 g/100 g de cantaloup Charentais. Comparaison : 4,25 g/100 g de melon miel. Aucune moyenne unique pour toutes les variétés.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.