Combien de sucre
dans les litchis ?
La référence « Litchi frais, chair seule » contient 15,7 g de sucres pour 100 g, selon Ciqual 2025. Pour 100 g, cela représente environ 15,7 g de sucres. La coque et le noyau ne se mangent pas.
15,7 g
de sucres dans une portion de 100 g
Pèse la chair après avoir retiré coque et noyaux. Pour une conserve, vérifie si la nutrition décrit le contenu total ou les fruits égouttés.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Combien pèse ta portion ?
Pèse la chair après avoir retiré coque et noyaux. Pour une conserve, vérifie si la nutrition décrit le contenu total ou les fruits égouttés. Choisis une quantité ci-dessous ou saisis la tienne. Ces exemples servent au calcul ; ils ne constituent pas des portions recommandées.
Dans ta portion
Litchi frais, chair seule
de sucres pour 100 g de Litchi frais, chair seule
Calcul : quantité en g × 15,7 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Pèse la chair après avoir retiré coque et noyaux. Pour une conserve, vérifie si la nutrition décrit le contenu total ou les fruits égouttés.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 50 g · portion pesée | 7,9 g | ≈ 1,3 |
| 100 g · pour comparer | 15,7 g | ≈ 2,6 |
| 150 g · portion pesée | 23,6 g | ≈ 4 |
| 200 g · portion pesée | 31,4 g | ≈ 5,3 |
Frais ou au sirop égoutté
Le poids du sachet de litchis frais comprend des parties non consommées. Une quantité exprimée en nombre de fruits est donc moins utile qu’une pesée de la chair, surtout lorsque les calibres changent.
La moyenne Ciqual des litchis au sirop léger égouttés est ici inférieure à celle des litchis crus. Cela ne prouve pas que le sirop enlève du sucre : les deux entrées portent sur des catégories et des échantillons différents. Il faut lire l’étiquette d’une conserve précise.
| Aliment / préparation | Sucres / 100 g |
|---|---|
| Litchi frais, chair seule | 15,7 g |
| Litchi au sirop léger, égoutté | 14 g |
Moyennes Ciqual 2025. Ces catégories ne sont pas des mesures avant et après transformation d’un même aliment. Les portions servies peuvent différer.
Sucres totaux et sucres libres
Les sucres naturellement présents dans le fruit frais entier ne font pas partie des sucres libres visés par l’OMS. Les morceaux affichés sont une équivalence de masse, pas du sucre ajouté ni une raison d’éviter ce fruit.
Faire de la place au choix.
Préparer avant de peser
Décortique et dénoyaute les fruits de ta portion.
Lire la conserve
Cherche la mention égoutté avant d’appliquer une valeur au poids de fruits servi.
Distinguer le sirop bu
Le sirop restant dans la boîte se calcule séparément si tu le consommes ; il n’est pas compris dans un poids égoutté.
Un peu moins de sucre.
À ton rythme.
Ton programme, ton journal d’envies et un SOS à portée de main. Retrouve les outils de Sukr sur ton iPhone.
Sur iPhone · Téléchargement gratuit, achats intégrés
Encore une petite question ?
Combien de sucre dans les litchis pour 100 g ?
15,7 g de sucres pour 100 g avec la référence « Litchi frais, chair seule ». C’est une moyenne Ciqual, qui ne décrit pas toutes les recettes ou tous les produits.
Combien de sucre pour une portion de 100 g ?
Environ 15,7 g de sucres, calculés ainsi : 100 × 15,7 ÷ 100. Les 100 g doivent correspondre à la partie consommée de la référence indiquée.
Faut-il peser le litchi avec sa coque ?
Non. La donnée concerne la chair sans peau ni noyau.
Pourquoi le tableau ne classe-t-il pas automatiquement le sirop comme plus sucré ?
Les moyennes de catégories ne décrivent pas les mêmes fruits avant et après préparation. Elles ne constituent pas une expérience sur l’effet du sirop.
Le carnet des sources
Lecture : 7 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : Litchi, chair sans peau, sans noyau, cru (code 13023).
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Sources consultées le 7 octobre 2026. Sucres totaux : 15,7 g/100 g ; code Ciqual 13023. Comparaisons Ciqual : 13724. Calculs avant arrondi ; résultats par portion à une décimale. Les moyennes ne remplacent pas l’étiquette d’un produit précis.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.