Combien de sucre
dans la papaye ?
La référence « Papaye crue, chair seule » contient 8,1 g de sucres pour 100 g, selon Ciqual 2025. Pour 150 g, cela représente environ 12,2 g de sucres. La chair orange donne le bon poids.
12,2 g
de sucres dans une portion de 150 g
Pèse la chair sans peau que tu consommes. Le poids d’une moitié non préparée ne représente pas automatiquement une portion comestible.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Combien pèse ta portion ?
Pèse la chair sans peau que tu consommes. Le poids d’une moitié non préparée ne représente pas automatiquement une portion comestible. Choisis une quantité ci-dessous ou saisis la tienne. Ces exemples servent au calcul ; ils ne constituent pas des portions recommandées.
Dans ta portion
Papaye crue, chair seule
de sucres pour 150 g de Papaye crue, chair seule
Calcul : quantité en g × 8,1 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Pèse la chair sans peau que tu consommes. Le poids d’une moitié non préparée ne représente pas automatiquement une portion comestible.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 100 g · pour comparer | 8,1 g | ≈ 1,4 |
| 150 g · portion pesée | 12,2 g | ≈ 2 |
| 200 g · portion pesée | 16,2 g | ≈ 2,7 |
| 300 g · portion pesée | 24,3 g | ≈ 4,1 |
Chair pesée et salade de fruits
La référence utilisée est celle de la papaye crue, chair sans peau. Elle ne décrit pas la papaye verte cuisinée ni un fruit confit vendu dans un mélange apéritif. Le nom du fruit seul ne suffit pas à choisir la bonne donnée.
Pour partager une papaye, pèse la chair préparée puis la part de chacun. Dans une salade de fruits, calcule chaque fruit avec sa propre teneur : la moyenne de la papaye ne doit pas être appliquée à tout le saladier.
| Quantité (g) | Sucres calculés |
|---|---|
| 100 g | 8,1 g |
| 150 g | 12,2 g |
| 200 g | 16,2 g |
| 300 g | 24,3 g |
Exemples de quantités, pas des portions recommandées. Calculs depuis la teneur pour 100 g, arrondis à une décimale.
Sucres totaux et sucres libres
Les sucres naturellement présents dans le fruit frais entier ne font pas partie des sucres libres visés par l’OMS. Les morceaux affichés sont une équivalence de masse, pas du sucre ajouté ni une raison d’éviter ce fruit.
Faire de la place au choix.
Préparer la chair
Écarte la peau avant la pesée.
Compter les ajouts à part
Un sirop ou du sucre versé dans le saladier ne figure pas dans le chiffre du fruit.
Garder la recette
Dans Sukr, une note sur les ingrédients de ton dessert aide à repérer l’ajout que tu souhaites modifier.
Un peu moins de sucre.
À ton rythme.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans la papaye pour 100 g ?
8,1 g de sucres pour 100 g avec la référence « Papaye crue, chair seule ». C’est une moyenne Ciqual, qui ne décrit pas toutes les recettes ou tous les produits.
Combien de sucre pour une portion de 150 g ?
Environ 12,2 g de sucres, calculés ainsi : 150 × 8,1 ÷ 100. Les 150 g doivent correspondre à la partie consommée de la référence indiquée.
Cette fiche convient-elle à la papaye verte cuite ?
Non, cette préparation ne correspond pas à la référence de papaye crue utilisée ici.
Comment calculer une salade de papaye et mangue ?
Pèse séparément chaque fruit, calcule ses sucres avec sa propre teneur, puis additionne les résultats et répartis selon les portions.
Le carnet des sources
Lecture : 7 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : Papaye, chair sans peau, crue (code 13035).
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Sources consultées le 7 octobre 2026. Sucres totaux : 8,1 g/100 g ; code Ciqual 13035. Calculs avant arrondi ; résultats par portion à une décimale. Les moyennes ne remplacent pas l’étiquette d’un produit précis.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.