Combien de sucre
dans les flocons d’avoine ?
La référence « Flocons d’avoine secs » contient 1,04 g de sucres pour 100 g, selon Ciqual 2025. Pour 40 g, cela représente environ 0,4 g de sucres. Les flocons avant le liquide.
0,4 g
de sucres dans une portion de 40 g
Le calcul principal utilise le poids des flocons secs. L’eau ou le lait ajouté au porridge ne doit pas être compté comme un poids de flocons.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Combien pèse ta portion ?
Le calcul principal utilise le poids des flocons secs. L’eau ou le lait ajouté au porridge ne doit pas être compté comme un poids de flocons. Choisis une quantité ci-dessous ou saisis la tienne. Ces exemples servent au calcul ; ils ne constituent pas des portions recommandées.
Dans ta portion
Flocons d’avoine secs
de sucres pour 40 g de Flocons d’avoine secs
Calcul : quantité en g × 1,04 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Le calcul principal utilise le poids des flocons secs. L’eau ou le lait ajouté au porridge ne doit pas être compté comme un poids de flocons.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 30 g · portion pesée | 0,3 g | ≈ 0,1 |
| 40 g · portion pesée | 0,4 g | ≈ 0,1 |
| 60 g · portion pesée | 0,6 g | ≈ 0,1 |
| 100 g · pour comparer | 1 g | ≈ 0,2 |
Poids sec ou porridge préparé
Les flocons secs et les flocons cuits à l’eau sont deux références. L’eau change le poids final du bol : comparer 100 g secs et 100 g cuits ne mesure pas une disparition de sucre dans la même portion.
Une faible quantité de sucres ne signifie pas absence de glucides : l’avoine contient aussi de l’amidon. Pour un porridge au lait, additionne les sucres des flocons, du lait et des garnitures, plutôt que d’appliquer la teneur sèche au bol complet.
| Aliment / préparation | Sucres / 100 g |
|---|---|
| Flocons d’avoine secs | 1,04 g |
| Flocons d’avoine cuits à l’eau | 0,23 g |
Moyennes Ciqual 2025. Ces catégories ne sont pas des mesures avant et après transformation d’un même aliment. Les portions servies peuvent différer.
Sucres totaux et sucres libres
Le total affiché ne prouve pas qu’un sucre a été ajouté à l’aliment nature. Les repères OMS concernent les sucres libres, pas l’ensemble des sucres de tous les aliments. Aucun pourcentage du repère OMS n’est appliqué à cette portion nature.
Faire de la place au choix.
Peser à sec
Une pesée avant de verser le liquide évite de mélanger les deux bases.
Mesurer la garniture
Le sirop, le chocolat ou le miel peuvent être suivis à part.
Garder une recette simple
Dans Sukr, note une fois les quantités habituelles du bol pour repérer l’ajout que tu veux ajuster.
Un peu moins de sucre.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans les flocons d’avoine pour 100 g ?
1,04 g de sucres pour 100 g avec la référence « Flocons d’avoine secs ». C’est une moyenne Ciqual, qui ne décrit pas toutes les recettes ou tous les produits.
Combien de sucre pour une portion de 40 g ?
Environ 0,4 g de sucres, calculés ainsi : 40 × 1,04 ÷ 100. Les 40 g doivent correspondre à la partie consommée de la référence indiquée.
Faut-il peser avant ou après cuisson ?
Avant cuisson pour ce calculateur. Le tableau donne aussi une référence de flocons cuits à l’eau, distincte.
Le miel et les fruits du porridge sont-ils inclus ?
Non. Ils se calculent séparément selon leur poids et leur propre teneur.
Le carnet des sources
Lecture : 7 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : Flocons d'avoine (code 32140).
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Sources consultées le 7 octobre 2026. Sucres totaux : 1,04 g/100 g ; code Ciqual 32140. Comparaisons Ciqual : 9313. Calculs avant arrondi ; résultats par portion à une décimale. Les moyennes ne remplacent pas l’étiquette d’un produit précis.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.