Combien de sucre
dans la crème de marrons ?
La référence « Crème de marrons préemballée » contient 51,5 g de sucres pour 100 g, selon Ciqual 2025. Pour 30 g, cela représente environ 15,5 g de sucres. La cuillère se mesure en grammes.
15,5 g
de sucres dans une portion de 30 g
Pèse la crème de marrons seule. La taille et le remplissage d’une cuillère ne garantissent pas un poids fixe.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Combien pèse ta portion ?
Pèse la crème de marrons seule. La taille et le remplissage d’une cuillère ne garantissent pas un poids fixe. Choisis une quantité ci-dessous ou saisis la tienne. Ces exemples servent au calcul ; ils ne constituent pas des portions recommandées.
Dans ta portion
Crème de marrons préemballée
de sucres pour 30 g de Crème de marrons préemballée
Calcul : quantité en g × 51,5 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Pèse la crème de marrons seule. La taille et le remplissage d’une cuillère ne garantissent pas un poids fixe.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 15 g · portion pesée | 7,7 g | ≈ 1,3 |
| 30 g · portion pesée | 15,5 g | ≈ 2,6 |
| 50 g · portion pesée | 25,8 g | ≈ 4,3 |
| 100 g · pour comparer | 51,5 g | ≈ 8,7 |
Une préparation sucrée différente de la châtaigne nature
La crème de marrons est une préparation sucrée à base de châtaignes. Elle ne partage pas la teneur d’une châtaigne grillée ou conservée nature. Le tableau sépare ces aliments afin de choisir une référence cohérente avec ce que tu manges.
Le mot crème ne signifie pas nécessairement qu’il y a de la crème laitière : il faut lire les ingrédients du produit. À l’inverse, une purée de châtaignes nature n’est pas automatiquement une crème de marrons sucrée. Dans un yaourt ou sur une crêpe, la préparation ajoutée se calcule séparément du support.
| Aliment / préparation | Sucres / 100 g |
|---|---|
| Crème de marrons préemballée | 51,5 g |
| Châtaigne, grillée | 11,3 g |
| Châtaigne ou marron, appertisé | 3,9 g |
Moyennes Ciqual 2025. Ces catégories ne sont pas des mesures avant et après transformation d’un même aliment. Les portions servies peuvent différer.
Sucres totaux et sucres libres
Le total peut associer des sucres naturellement présents et des sucres ajoutés. La source ne permet pas d’isoler précisément les sucres libres visés par l’OMS : aucun pourcentage exact de ce repère n’est calculé. Les morceaux affichés représentent une équivalence de masse des sucres totaux.
Faire de la place au choix.
Lire crème ou purée
Le nom exact et les ingrédients permettent de repérer la préparation.
Peser une cuillère habituelle
Cela donne un repère personnel sans supposer que toutes les cuillères se valent.
Observer la garniture
Dans Sukr, distingue le support et la quantité de crème de marrons ajoutée.
Un peu moins de sucre.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans la crème de marrons pour 100 g ?
51,5 g de sucres pour 100 g avec la référence « Crème de marrons préemballée ». C’est une moyenne Ciqual, qui ne décrit pas toutes les recettes ou tous les produits.
Combien de sucre pour une portion de 30 g ?
Environ 15,5 g de sucres, calculés ainsi : 30 × 51,5 ÷ 100. Les 30 g doivent correspondre à la partie consommée de la référence indiquée.
La crème de marrons et la purée de châtaignes sont-elles identiques ?
Non. Une purée nature peut avoir une composition différente. Vérifie la présence d’ingrédients sucrants et les sucres pour 100 g sur le produit choisi.
La valeur comprend-elle le yaourt dans lequel je la mélange ?
Non. Pèse la crème de marrons ajoutée et complète avec les sucres du yaourt selon sa propre étiquette.
Le carnet des sources
Lecture : 10 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : Crème de marron ou confiture de châtaigne, préemballée (code 15013).
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Sources consultées le 10 octobre 2026. Sucres totaux : 51,5 g/100 g ; code Ciqual 15013. Comparaisons Ciqual : 15021, 15039. Calculs avant arrondi ; résultats par portion à une décimale. Les moyennes ne remplacent pas l’étiquette d’un produit précis.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.