Combien de sucre
dans un cookie ?
La référence « Cookie chocolat préemballé » contient 31,4 g de sucres pour 100 g, selon Ciqual 2025. Pour 30 g, cela représente environ 9,4 g de sucres. Petit biscuit ou grand cookie ?
9,4 g
de sucres dans une portion de 30 g
La base correspond au cookie au chocolat préemballé. 30 g est un exemple de poids ; un gros cookie de boulangerie n’est pas supposé avoir cette taille ni cette recette.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Combien pèse ta portion ?
La base correspond au cookie au chocolat préemballé. 30 g est un exemple de poids ; un gros cookie de boulangerie n’est pas supposé avoir cette taille ni cette recette. Choisis une quantité ci-dessous ou saisis la tienne. Ces exemples servent au calcul ; ils ne constituent pas des portions recommandées.
Dans ta portion
Cookie chocolat préemballé
de sucres pour 30 g de Cookie chocolat préemballé
Calcul : quantité en g × 31,4 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
La base correspond au cookie au chocolat préemballé. 30 g est un exemple de poids ; un gros cookie de boulangerie n’est pas supposé avoir cette taille ni cette recette.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 15 g · portion pesée | 4,7 g | ≈ 0,8 |
| 30 g · portion pesée | 9,4 g | ≈ 1,6 |
| 60 g · portion pesée | 18,8 g | ≈ 3,2 |
| 100 g · pour comparer | 31,4 g | ≈ 5,3 |
Format et garniture du biscuit
Pépites de chocolat, fruits à coque ou chocolat blanc et cranberries donnent des catégories différentes. Le tableau compare leurs moyennes pour la même masse, sans attribuer l’écart à un seul ingrédient.
Un cookie géant partagé se calcule selon la fraction réellement mangée. Si les morceaux ont des tailles différentes, le nombre de morceaux est moins utile que leur poids. Une préparation maison doit être calculée depuis sa recette et son poids final.
| Aliment / préparation | Sucres / 100 g |
|---|---|
| Cookie chocolat préemballé | 31,4 g |
| Cookie chocolat et fruits à coque | 30,5 g |
| Cookie cranberries et chocolat blanc | 41 g |
Moyennes Ciqual 2025. Ces catégories ne sont pas des mesures avant et après transformation d’un même aliment. Les portions servies peuvent différer.
Sucres totaux et sucres libres
La ligne « dont sucres » donne les sucres totaux, sans isoler précisément les sucres libres. Les repères OMS concernent ces derniers : aucun pourcentage exact n’est calculé pour cette recette.
Faire de la place au choix.
Regarder le poids
Le nombre de biscuits n’est comparable que si leurs tailles le sont.
Servir la part choisie
Pour un grand cookie partagé, pèse ou répartis des portions comparables.
Noter le contexte
Dans Sukr, observe si le cookie accompagne une pause choisie ou un grignotage automatique.
Un peu moins de sucre.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans un cookie pour 100 g ?
31,4 g de sucres pour 100 g avec la référence « Cookie chocolat préemballé ». C’est une moyenne Ciqual, qui ne décrit pas toutes les recettes ou tous les produits.
Combien de sucre pour une portion de 30 g ?
Environ 9,4 g de sucres, calculés ainsi : 30 × 31,4 ÷ 100. Les 30 g doivent correspondre à la partie consommée de la référence indiquée.
Un cookie de boulangerie contient-il le même sucre ?
Cette moyenne ne le garantit pas. Le format, la recette et les garnitures peuvent être différents.
Le chocolat blanc et les cranberries changent-ils la référence ?
Oui. Ciqual possède une entrée spécifique présentée en comparaison ; le calcul principal reste le cookie au chocolat préemballé.
Le carnet des sources
Lecture : 7 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : Cookie au chocolat, préemballé (code 24684).
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Sources consultées le 7 octobre 2026. Sucres totaux : 31,4 g/100 g ; code Ciqual 24684. Comparaisons Ciqual : 24676, 24656. Calculs avant arrondi ; résultats par portion à une décimale. Les moyennes ne remplacent pas l’étiquette d’un produit précis.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.