Combien de sucre
dans un petit-beurre ?
La référence « Biscuit sec type petit-beurre » contient 22 g de sucres pour 100 g, selon Ciqual 2025. Pour 20 g, cela représente environ 4,4 g de sucres. Compte les grammes, puis les biscuits.
4,4 g
de sucres dans une portion de 20 g
Pèse les biscuits secs tels qu’ils sont mangés. 20 g est un exemple de quantité, sans nombre de pièces garanti ni référence à une marque précise.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Combien pèse ta portion ?
Pèse les biscuits secs tels qu’ils sont mangés. 20 g est un exemple de quantité, sans nombre de pièces garanti ni référence à une marque précise. Choisis une quantité ci-dessous ou saisis la tienne. Ces exemples servent au calcul ; ils ne constituent pas des portions recommandées.
Dans ta portion
Biscuit sec type petit-beurre
de sucres pour 20 g de Biscuit sec type petit-beurre
Calcul : quantité en g × 22 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Pèse les biscuits secs tels qu’ils sont mangés. 20 g est un exemple de quantité, sans nombre de pièces garanti ni référence à une marque précise.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 10 g · portion pesée | 2,2 g | ≈ 0,4 |
| 20 g · portion pesée | 4,4 g | ≈ 0,7 |
| 30 g · portion pesée | 6,6 g | ≈ 1,1 |
| 100 g · pour comparer | 22 g | ≈ 3,7 |
Nature, nappé ou complet : garder la bonne référence
Cette fiche concerne le biscuit sec type petit-beurre. Un biscuit nappé de chocolat, complet ou sans gluten correspond à une autre recette : le tableau montre pourquoi un même aspect ne garantit pas la même teneur.
Pour convertir un nombre de biscuits, utilise le poids unitaire indiqué sur le paquet ou pèse plusieurs pièces ensemble. Les mentions complet et sans gluten ne signifient pas sans sucres ; elles concernent d’autres caractéristiques du produit.
| Aliment / préparation | Sucres / 100 g |
|---|---|
| Biscuit sec type petit-beurre | 22 g |
| Biscuit sec petit beurre au chocolat (tablette ou pépites) | 35,4 g |
| Biscuit sec petit beurre au blé complet | 18,8 g |
| Biscuit sec sans gluten, petit beurre | 21 g |
Moyennes Ciqual 2025. Ces catégories ne sont pas des mesures avant et après transformation d’un même aliment. Les portions servies peuvent différer.
Sucres totaux et sucres libres
Le total peut associer des sucres naturellement présents et des sucres ajoutés. La source ne permet pas d’isoler précisément les sucres libres visés par l’OMS : aucun pourcentage exact de ce repère n’est calculé. Les morceaux affichés représentent une équivalence de masse des sucres totaux.
Faire de la place au choix.
Lire le poids par biscuit
Il permet de passer d’un nombre de pièces à une quantité mesurable.
Distinguer le nappage
Pour un biscuit au chocolat, compare l’étiquette de cette variante.
Choisir sa quantité avant le goûter
Observe dans Sukr la portion que tu prends habituellement.
Un peu moins de sucre.
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Encore une petite question ?
Combien de sucre dans un petit-beurre pour 100 g ?
22 g de sucres pour 100 g avec la référence « Biscuit sec type petit-beurre ». C’est une moyenne Ciqual, qui ne décrit pas toutes les recettes ou tous les produits.
Combien de sucre pour une portion de 20 g ?
Environ 4,4 g de sucres, calculés ainsi : 20 × 22 ÷ 100. Les 20 g doivent correspondre à la partie consommée de la référence indiquée.
Combien de sucre dans un seul petit-beurre ?
Cela dépend de son poids et de sa recette. Pèse une pièce ou utilise le poids unitaire de l’emballage, puis renseigne cette quantité dans le calculateur.
Ces chiffres sont-ils ceux des Petit Beurre LU ?
Non : il s’agit d’une moyenne Ciqual pour un type de biscuit, sans attribution à une marque. L’étiquette LU prime pour un produit LU précis.
Le carnet des sources
Lecture : 10 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : Biscuit sec petit beurre (code 24015).
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Sources consultées le 10 octobre 2026. Sucres totaux : 22 g/100 g ; code Ciqual 24015. Comparaisons Ciqual : 24017, 24021, 24018. Calculs avant arrondi ; résultats par portion à une décimale. Les moyennes ne remplacent pas l’étiquette d’un produit précis.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.