Combien de sucre
dans un pain au chocolat ?
Un pain au chocolat artisanal de 70 g apporte environ 9 g de sucres, sur la base de 12,8 g pour 100 g dans Ciqual 2025. Le poids de la pièce change le calcul.
9 g
de sucres dans un pain au chocolat de 70 g
La portion est un exemple pesé. Une chocolatine plus petite ou plus grande n’aura pas la même quantité de sucres.
Calculer ma portionÉquivalent en morceaux de 5,95 g
Une pièce ou deux : regarde le poids total.
Le calcul porte sur la viennoiserie entière, chocolat compris. Pour deux pièces, additionne leurs poids. Il ne faut pas ajouter une seconde fois le sucre des barres de chocolat au résultat.
Dans ta portion
pain au chocolat artisanal · moyenne Ciqual
de sucres pour 70 g de pain au chocolat artisanal · moyenne Ciqual
Calcul : quantité en g × 12,8 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.
Artisanal ou préemballé, la teneur ne dit pas tout : une pièce plus légère peut apporter moins de sucres malgré une valeur pour 100 g légèrement plus élevée.
| Portion | Sucres | Morceaux de 5,95 g |
|---|---|---|
| 30 g · mini, exemple | 3,8 g | ≈ 0,6 |
| 60 g | 7,7 g | ≈ 1,3 |
| 70 g · une pièce, exemple | 9 g | ≈ 1,5 |
| 90 g · grand, exemple | 11,5 g | ≈ 1,9 |
| 140 g · deux de 70 g | 17,9 g | ≈ 3 |
La recette et la taille jouent ensemble.
Les moyennes Ciqual du pain au chocolat artisanal et préemballé sont proches : 12,8 et 13 g de sucres pour 100 g. Cela ne suffit pas à conclure que deux pièces apportent la même quantité : leur poids peut être différent.
Pour comparer avec le croissant, commence par un même poids, puis reviens au format que tu manges. Un petit produit plus sucré pour 100 g peut finalement apporter moins de sucres qu’une grande pièce d’une autre recette.
Comme dans le croissant, une partie des glucides vient de l’amidon de la farine. La moyenne artisanale contient 45,4 g de glucides pour 100 g, dont 12,8 g de sucres. Cette page convertit uniquement les sucres en morceaux.
| Viennoiserie · moyenne Ciqual | Sucres / 100 g | Pour 70 g |
|---|---|---|
| Pain au chocolat artisanal | 12,8 g | 9 g |
| Pain au chocolat préemballé | 13 g | 9,1 g |
| Croissant pur beurre artisanal | 7,3 g | 5,1 g |
Le même poids sert uniquement à comparer les compositions. Les pièces vendues ne pèsent pas toutes 70 g.
Sucres totaux et repère OMS
Les morceaux représentent les sucres totaux. L’OMS vise les sucres libres ; les sucres naturellement présents dans le lait n’en font pas partie. Les données ne séparent pas précisément ces catégories : aucun pourcentage du repère OMS n’est calculé ici.
Faire de la place au choix.
Choisir la quantité
Deux pièces de 70 g représentent environ 17,9 g de sucres. Décider du nombre avant de manger peut rendre ce choix plus simple.
Regarder aussi la boisson
Un jus ou une boisson sucrée ajoute ses propres sucres au petit-déjeuner. Tu peux garder ta viennoiserie et observer d’abord ce que tu bois avec.
Éviter la compensation
Un petit-déjeuner ne demande pas de punir le suivant. Note ton ressenti dans Sukr et choisis une action réaliste pour la prochaine occasion.
Un peu moins de sucre.
À ton rythme.
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Encore une petite question ?
Combien de morceaux de sucre dans un pain au chocolat ?
Pour une pièce artisanale de 70 g, environ 9 g de sucres, soit 1,5 morceau n° 4. Le poids réel et la recette restent nécessaires pour affiner cette estimation.
Combien de sucre dans deux pains au chocolat ?
Pour deux pièces de 70 g, le total de 140 g donne 17,92 g de sucres, affichés 17,9 g. Le calcul est fait avant l’arrondi, pas en doublant le « 9 g » arrondi d’une pièce.
Un mini-pain au chocolat contient-il beaucoup moins de sucre ?
À recette identique, le résultat est proportionnel au poids. Une pièce de 30 g apporte environ 3,8 g de sucres avec la moyenne artisanale utilisée ici. Vérifie le poids de ton mini-format.
Pain au chocolat ou chocolatine : le calcul change-t-il ?
Le nom régional ne change pas le calcul. Ce sont les ingrédients, la teneur en sucres pour 100 g et le poids consommé qui déterminent le résultat.
Le carnet des sources
Lecture : 2 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.
- Anses, Ciqual 2025 : pain au chocolat artisanal 7730, préemballé 7733, croissant pur beurre artisanal 7620.
- OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
- Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.
Base : 12,8 g de sucres/100 g pour le pain au chocolat artisanal. Les poids proposés sont illustratifs. Les comparaisons à 70 g ne constituent pas des tailles standard de vente.
Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.