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Le carnet des petits plaisirs

Combien de sucre
dans un Ferrero Rocher ?

Le Ferrero Rocher classique contient 39,9 g de sucres pour 100 g selon la marque. Une bouchée de 12,5 g apporte environ 5 g de sucres ; trois bouchées, environ 15 g.

Par l’équipe Sukr

Illustration d’un Ferrero Rocher souriant en papier doré et d’une bouchée ouverte montrant sa noisette.
39,9 gde sucres / 100 g
Illustration · les quantités représentées ne sont pas mesurées
La réponse pour une portion

5 g

de sucres dans une bouchée classique de 12,5 g

Le poids de 12,5 g correspond au format de 30 bouchées pour 375 g documenté par Metro. Les tablettes et le Grand Ferrero Rocher sont d’autres produits.

Calculer ma portion
≈ 0,8 morceau

Équivalent en morceaux de 5,95 g

01 / LA QUANTITÉ CHANGE TOUT

Une, deux ou trois bouchées ?

Compte les bouchées réellement mangées et vérifie leur poids sur la boîte. Le calcul porte sur les chocolats, sans le papier doré ni les caissettes. Tu peux aussi entrer le poids d’une portion partagée.

Dans ta portion

Ferrero Rocher classique · bouchée de 12,5 g

5 g

de sucres pour 12,5 g de Ferrero Rocher classique · bouchée de 12,5 g

≈ 0,8 morceau
de 5,95 g · équivalent visuel

Calcul : quantité en g × 39,9 ÷ 100. Sucres totaux, arrondis à une décimale. Les accompagnements ne sont pas inclus.

Le détail qui change le calcul

Le format de la boîte peut changer le nombre de bouchées sans changer le calcul par gramme. Vérifie néanmoins la recette : un assortiment contient parfois plusieurs confiseries différentes.

Quelques portions pour te situer
PortionSucresMorceaux de 5,95 g
12,5 g · une bouchée5 g≈ 0,8
25 g · deux10 g≈ 1,7
37,5 g · trois15 g≈ 2,5
50 g · quatre20 g≈ 3,4
02 / NE PAS MÉLANGER LES PRODUITS

Un assortiment n’a pas une seule recette.

Le Rocher classique associe noisette, fourrage, gaufrette et chocolat au lait. Une tablette Ferrero Rocher ou un autre chocolat d’une boîte Collection ne doit pas être calculé automatiquement avec cette teneur.

Pour une assiette mélangée, compte chaque sorte séparément. Le nom de la boîte n’est pas toujours le nom exact de chacun des chocolats qu’elle contient.

Bouchées classiques à 39,9 g/100 g
NombrePoids totalSucres estimés
Une12,5 g5 g
Trois37,5 g15 g
Quatre50 g20 g

Résultats arrondis depuis la teneur pour 100 g ; exemples de quantités, pas portions conseillées.

Le chiffre ne sépare pas les sucres du lait

La ligne « dont sucres » indique les sucres totaux. Elle ne permet pas de quantifier séparément les sucres libres visés par l’OMS. Aucun pourcentage du repère de 25 g n’est déduit de ce total.

03 / DEMAIN, TU PEUX ESSAYER

Faire de la place au choix.

1

Distinguer les chocolats

Dans un assortiment, regarde le nom de la bouchée choisie avant de reprendre un chiffre moyen pour toute la boîte.

2

Sortir une quantité visible

Une petite assiette permet de voir combien de bouchées tu prends, même quand la boîte reste sur la table.

3

Observer les occasions

Dans Sukr, note si les chocolats reviennent surtout après le repas ou lors des fêtes. Un ajustement peut concerner un seul de ces moments.

Tes habitudes méritent de l’attention

Un peu moins de sucre.
À ton rythme.

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04 / LES RÉPONSES

Encore une petite question ?

Combien de sucre dans un Ferrero Rocher ?

Environ 5 g dans une bouchée classique de 12,5 g, soit environ 0,8 morceau de 5,95 g.

Combien de sucre dans trois Ferrero Rocher ?

Trois bouchées de 12,5 g, soit 37,5 g, donnent environ 15 g de sucres avec cette recette.

Peut-on utiliser ce chiffre pour une tablette Ferrero Rocher ?

Non : la tablette est une autre recette. Utilise son étiquette, son poids et sa propre teneur pour 100 g.

Combien de sucre dans la boîte de 375 g ?

Environ 149,6 g calculés pour une boîte composée de ces 30 bouchées classiques. Ce chiffre décrit la boîte entière, pas une portion recommandée.

Le carnet des sources

Lecture : 3 octobre 2026.
Rédaction : équipe Sukr.

  1. Ferrero Rocher France : ingrédients et teneur du Rocher classique.
  2. Metro : fiche Ferrero Rocher 30 bouchées, 375 g, GTIN 8000500167113.
  3. OMS, recommandations sur les sucres libres : champ et repères.
  4. Béghin Say : morceau n° 4 de 5,95 g.

39,9 g/100 g confirmés dans les deux sources ; 375 ÷ 30 = 12,5 g par bouchée. La fiche Metro est datée du 06/02/2026.

Illustrations générées, sans valeur de mesure. Les équivalents visuels sont arrondis. Contenu indépendant, sans partenariat avec les marques citées. L’étiquette de ton produit reste la référence. Sukr est une application d’accompagnement, pas un dispositif médical.